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Calatayud sabor mudéjar

Calatayud, 2 de febrero del 2012.El mudéjar, un estilo nacido del mestizaje de las culturas cristiana, islámica y judía. El rasgo definidor del arte Mudéjar es la utilización de métodos constructivos y materiales de tradición islámica, como el ladrillo y la cerámica que se colocan formando motivos geométricos. En la gastronomía, fueron los mudéjares quienes […]

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