Curso Básico de Barman-Coctelero-Barista

Objetivos generales Los objetivos generales son los siguientes: Analizar las instalaciones, maquinaria, útiles y herramientas de un bar, reconociendo sus características, aplicaciones y principios de funcionamiento para realizar y supervisar la puesta a punto del lugar de trabajo. Identificar los procedimientos adecuados en la organización de servicios, analizando y relacionando tipos, fases y métodos para […]