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Curso Básico de Barman-Coctelero-Barista

Previamente a la realización del curso los alumnos inscritos deben realizar una formación en empleabilidad, informática e inglés de 65 horas. Fechas de realización del 10 al 27 de mayo

  • Fechas: del 13/06/2016 al 28/06/2016.
  • Duración: 60 horas.
  • Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas.
  • Precio: Gratis
  • Más información: 976 30 61 76 dbenito@camarazaragoza.com

FINALIZADO

curso barman coctel barista Objetivos generalescurso de coctel barman barista

Los objetivos generales son los siguientes:

Orientaciones metodológicas

Índice de contenidos

l. La coctelería vs Mixología. Elaboración de cócteles clásicos y bebidas de autor
II. El Café y Mundo Barista
III. Técnicas elementales de atención y servicio en Bar
IV. Manipulación de alimentos y normas de seguridad e higiene en hostelería

Nivel de formación para acceso

Titulación mínima: Estar en posesión del título de ESO .

Lugar de realización

Restaurante a Mesa Puesta
C/Fray Julián Garcés,nº 50. Zaragoza.
Instalaciones de Cafés el Criollo
Pg. Industrial San Valero, 83. Zaragoza.

Formación impartida por

EXPERTOS EN HOSTELERÍA Asesores&Formadores

Programa del curso básico de Barman Coctelero Barista

 

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David Benito Vicioso

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