Curso superior de sumiller profesional

III Promoción de Aragón

OBJETIVO Y CONTENIDOS DEL CURSO

El curso, acreditado por la Escuela de Hostelería de Barcelona, está dirigido a profesionales de la hostelería que deseen ampliar o completar su formación: maîtres, jefes de sala, camareros… y que deseen ser sumiller. Profesionales de la distribución de vinos y demás productos agroalimentarios. Profesionales de bodegas. Cualquier persona interesada en formarse como sumiller profesional.

EL objetivo del curso es capacitar profesionalmente a nuevos sumilleres a través de una formación rigurosa teórica y práctica recomendada, principalmente, para los profesionales de la hostelería.

• 400 horas distribuidas en módulos teórico prácticos impartidos en Clases teóricas: Aula de Cámara de Comercio e Industria de Zaragoza. Paseo Isabel La Católica, 2. Zaragoza
• Clases prácticas:
  • Restaurante Absinthium. Coso, 11. Zaragoza.
  • Aula de baristas de Cafés El Criollo.
  • Centro de formación Jorge Rébola (Panishop)
  • Aula de catas de cervezas La Zaragozana.

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