La reglamentación de Estados Unidos sobre aditivos en alimentos. Aditivos autorizados
Panorámica general sobre la legislación federal desarrollada en EEUU para aditivos directos. Comenta con detalle algunos de los recursos informativos, como listados y bases de datos de aditivos directos a los que los exportadores pueden acudir para consultar usos y límites de los mismos en EE. UU. Introduce el sistema de solicitud de aprobación de cambios en aditivos existentes y de incorporación de nuevos aditivos.También hace una breve mención a los aditivos indirectos, al tratamiento de irradiación como aditivo y al etiquetado de aditivos en los ingredientes de un alimento