Nota sectorial sobre el mercado del aceite de oliva en Canadá. Incluye una definición del sector, el análisis de la oferta y la demanda, así como un estudio sobre los precios y la percepción del producto español. Finalmente, se recogen los puntos más relevantes en relación a la distribución y las condiciones de acceso al mercado. En anexos incluye ferias, publicaciones del sector, asociaciones y otras direcciones de interés.